Slow Food Menu
Nye asparges
serveret på to måder
Æg ”Façon Maison”
med morkelmayonaise og parmesan
Nye løg og ”mælk”
med bladselleri og karamel
Ål som i gamle dage
serveres anno 2012
Lam fra Ajstrup
med kørvelrod, selleri, lokal cider samt ”forloren” trøffel
Nye rabarber
med hvid chokolade og estragon
|
Pris pr. person
|
628,- |
| Aperitif & snacks |
130,- |
Lun tør ost med valnøddespagetti
|
98,- |
En aften med det hele
|
Vi har søgt nye inspirationer via besøg på de bedste franske restauranter, og har skabt "En aften med det hele"
Vi serverer aperitif i vores hyggelige, velassorterede vinkælder, hvor du kan nyde udvalgte snacks mellem de mere end 8.000 flasker fra hele verden.
Gå til bords i den intime restaurant, og oplev en 6 retters gourmetmenu, hvor vi med nænsom hånd har omsat de lokale producenters råvarer til spændende, originale retter i tidens trend og med nylig inspiration fra det franske.
Under middagen serveres artesisk vand fra Stenkulla ad libitum, ligesom vi selvfølgelig tilbyder en helt fantastisk vinmenu der passer til menuen.
Kaffe og petit four slutter en fantastisk middag af med manér.
Pris pr. person for "En aften med det hele" kr. 1.295,-
| (NB! "En aften med det hele" skal forudbestilles ved bordreservationen og fås kun til hele bordet. Tilbuddet fås ikke på dagen) |
En aften med det hele 1.295,-
Aperitif, 6 retter, vinmenu, mineralvand, kaffe & petit four
Se mere nederst på siden.
Restauranten er åben: torsdag, fredag og lørdag.- dog holder vi gerne åben på andre ugedage ved selskab på min. 8 personer. |
